«أكل اللحوم بعد الذبح بـ 6 ساعات»..نصائح هامة قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى

الموجز

أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارى البكتريا والمناعة والتغذية، إنه يجب عدم أكل اللحوم بعد الذبح قبل 6 ساعات، موضحة أنه يجب الاطمئنان أن اللحمة تمت تنقيتها من الميكروبات.

وأضافت "نهلة" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة"، المذاع عبر فضائية "الأولى المصرية" انه يجب نقع الكبدة نصف ساعة في اللبن، لأنها مصدر التخلص من السموم في جسم الحيوان، مشيرة إلى ضرورة أن نعفى مرضى النقرس من أكل "الكبدة والكلاوى والفشة والطحال" ويمكنه أن يأكل لحوم.

أما عن مرضى السكر، فنصحت استشارى البكتريا بضرورة تناول السلطة ثم قطعة اللحمة ثم النشويات فبذلك لا يرتفع السكر.